Trullo D'Oriente
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  1. #1
    Utente TV L'avatar di swaxyant
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    Predefinito Riciclavano formaggio avariato,ammuffito,putrefatto,e lo rivendevano a noi.

    "Nel formaggio avariato e putrefatto c'era di tutto. Vermi, escrementi di topi, residui di plastica tritata, pezzi di ferro. Muffe, inchiostro. Era merce che doveva essere smaltita, destinata ad uso zootecnico. E invece i banditi della tavola la riciclavano. La lavoravano come prodotto "buono", di prima qualità.

    Quegli scarti, nella filiera della contraffazione, (ri)diventavano sottilette, formaggio fuso, formaggio grattugiato, mozzarelle, provola, stracchino, gorgonzola. Materia "genuina" - nelle celle frigorifere c'erano sottilette datate 1980! - ripulita, mischiata e pronta per le nostre tavole. Venduta in Italia e in Europa. In alcuni casi, rivenduta a quelle stesse aziende - multinazionali, marchi importanti, grosse centrali del latte - che anziché smaltire regolarmente i prodotti ormai immangiabili li piazzavano, - senza spendere un centesimo ma guadagnandoci - a quattro imprese con sede a Cremona, Novara, Biella e Woringen (Germania). Tutte riconducibili a un imprenditore siciliano. Era lui il punto di riferimento di marchi come: Galbani, Granarolo, Cademartori, Brescialat, Medeghini, Igor, Centrale del Latte di Firenze. E ancora: Frescolat, Euroformaggi, Mauri, Prealpi, e altre multinazionali europee, in particolare austriache, tedesche e inglesi."



    http://www.repubblica.it/2007/12/sez...formaggio.html

    Qui ci sono alcune foto,ma vi consiglio di guardarle solo a stomaco vuoto:

    http://milano.repubblica.it/multimedia/home/2488480/1





  2. #2
    Founder "Admin" L'avatar di Alex
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    BUUUUUONOOOOO GNAM GNAM




  3. #3
    Utente TV L'avatar di swaxyant
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    http://www.repubblica.it/2008/07/sez...riato.html?rss

    faccio bene che il formaggio me lo faccio grattugiare sempre direttamente dal salumiere..




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