A Pasqua vince la voglia di qualità. La Pasqua targata 2007 segna infatti il ritorno ai consumi dei prodotti artigianali. La stima è di Confartigianato che ha realizzato un sondaggio su un campione di 800 pasticceri. La parte da leone la fanno le uova di cioccolato artigianale che registrano un aumento del 7% dei consumi rispetto allo scorso anno

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