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TARANTO - «Una volta un mio amico, un grosso personaggio, mi disse: “Quando non c’č vento, tu soffi sulle vele”». Enzo D’Addario sulle vele ci si č messo a soffiare sul serio. Crisi nonostante, la sua azienda č in piena espansione. E lui sa dove vuole arrivare, sa in quale direzione deve soffiare affinché le vele spingano la barca e la mandino sulla rotta giusta. «Diceva Seneca — cita al cronista — che non esiste vento favorevole per il marinaio che

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